Chef Boucher H/F

Employeur:

Michael Page recrute pour les entreprises des cadres confirmés, en CDD et CDI, grâce à l'expertise de 150 consultants répartis au sein de 17 divisions.

Poste:

Notre client est un hypermarché de 13 000m2 dans le 94.

Missions :

Vos responsabilités : Gérer les achats, les stocks et les marges du rayon,

• Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des viandes,
• Encadrer, former et motiver une équipe de professionnels qualifiés,
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité,
• Développer le chiffre d'affaires et la fidélisation client.

Ce que l'on vous propose :

• Un magasin à fort potentiel, avec une clientèle exigeante,
• Une direction qui valorise les savoir-faire métiers,
• Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe leader de la distribution.

Profil:

Profil recherché :

• Vous êtes boucher de métier, avec une expérience en grande distribution ou en boucherie artisanale,
• Vous avez déjà encadré une équipe ou souhaitez évoluer vers un poste de management,
• Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre sens du commerce et votre passion du produit,
• Vous maîtrisez les techniques de découpe et les règles d'hygiène.