Commis de cuisine HF

Vos missions clés :

• la réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes fonds courts bouillons);
• la réalisation de mets simples dans le respect des standards de la cuisine de chez Drouant ;
• la réalisation de certaines préparations plus techniques avec laccompagnement de votre
• supérieur ;
• lorganisation du poste de travail ;
• la préparation et la mise en place ;
• le dressage et la distribution ;
• lentretien de la cuisine et des locaux annexes.

Qualifications :

Le Profil que nous recherchons

• Formation en cuisine (BEP/CAP)
• Expérience confirmée au moins de deux ans en tant que commis de cuisine dans un restaurant de type traditionnel ou une brasserie de luxe.
• Passionné.e enthousiaste vous maîtrisez les règles dhygiène et de sécurité HACCP.
• Avoir lesprit déquipe organisé.e et soucieux-se du détail

Informations supplémentaires :

Ce que vous trouverez chez Drouant

• Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaire
• Avantages : mutuelle prévoyance prime de cooptation prise en charge des transports avantages Intra Groupe avantages bien-être & loisir (réduction billetterie application en ligne de remise en forme téléconsultation médicale 7j/7 etc...)
• Repas fournis par Drouant au restaurant du personnel.
• Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier après 8 mois dancienneté.

Nous œuvrons à favoriser la diversité et linclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time

Key Skills
Internship,Accounts Receivable,Generator,Computer Operating,Corporate Risk Management
Experience: years
Vacancy: 1