Second.e de cuisine – Pontchâteau (44)

Poste

Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons notre futur.e Second.e de cuisine spécialisé.e en pâtisserie  à Pontchâteau (44).  Au sein d’un établissement scolaire de 1200 couverts, vous serez rattaché.e au chef gérant et intégré.e à une équipe de professionnels de la cuisine  et du  service. Vous assisterez le chef au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi vous :

• Créez et confectionnez les pâtisseries et desserts de l’établissement,
• Accompagnez l’équipe au quotidien sur les différentes missions,
• Assurez le service auprès des convives,
• Développez et entretenez la relation auprès de nos clients et de nos convives,
• Respectez et faites appliquer les  règles d’hygiène et de sécurité.

Pour ce poste en  CDI temps plein , vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi.

Ce que nous vous proposons  :

Profil

De formation diplômante en cuisine ou pâtisserie , vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 10 ans en  restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur  ou  restauration collective en tant que  cuisinier.ère, pâtissier.ère, second.e de cuisine  ou encore  chef.fe de partie .

Proactif.ve , organisé.e et communicant.e , votre  passion pour la cuisine, vos  qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration collective dans les Pays de la Loire.