Responsable production spiruline H/F

Contexte du recrutement et définition de poste :

Akal est une entreprise inspirée par le yoga qui souhaite rendre la spiruline disponible au plus grand nombre pour ses bienfaits sur le corps et l'esprit. Elle propose des solutions bien-être premium et pratiques grâce à une gamme diversifiée de produits et de potions issues de la sagesse ancestrale. Akal est basée en Normandie sur l'Eco-domaine de Bouquetot, un écrin de verdure à 2h de Paris, 10 km de Trouville-Deauville et 3 km de la mer. C’est une ferme de spiruline innovante : biodynamie, permaculture sensible et bassins profonds.

POSITIONNEMENT DU POSTE

Nous sommes à la recherche d’une personne pour la production de spiruline.

Poste à la ferme sous la responsabilité du Pilote Manager qui vous formera, et en binôme avec un second salarié.

MISSIONS ET ATTRIBUTIONS

Tâches prioritaires

• Assurer la santé de la spiruline
• Assurer les conditions optimales pour la spiruline : suivi de la culture, température, oxygène, fonctionnalité des automates, etc..
• Nourrir la spiruline selon un cahier des charges précis et rentrer les paramètres quotidiennement.
• Apprendre à lire l’état de santé de la spiruline par inspection visuelle des bassins.
• Veiller à la bonne fonctionnalité du matériel et anticiper les pannes d’usure.
• Assurer le suivi technique de la ferme.
• Récolter la spiruline
• Récolter la spiruline (filtration, pressage, séchage/congélation).
• Respecter les consignes d’hygiène à chaque étape de la récolte.
• Garantir la traçabilité des lots et les analyses régulières (analyse agroalimentaire et microbiologique).
• Gérer le conditionnement en interaction avec le responsable logistique et l’ESAT.
• Bonne tenue de la ferme tout au long de la saison
• Maintenance du matériel.
• Préparation de la saison et démarrage de l’ensemencement des bassins.
• Rangement et nettoyage du matériel dédié après chaque récolte et en fin de saison.

Tâches secondaires

• Accueillir les visites à la ferme et assurer les ventes inhérentes.
• Aider ou participer aux ventes directes (à la ferme, sur les marchés et en salon).
• Participer aux projets R&D pour améliorer nos process de production.

CONDITIONS D’EXERCICE

• Travail à la ferme (Saint Pierre Azif) avec des horaires en fonction du lever du soleil les jours de récoltes (démarrage des récoltes entre 5h30 et 7h30),
• Temps complet : 5 jours/semaine.
• Type de contrat : CDD jusqu’à début novembre, possibilité de pérenniser le poste à l’année.
• Prise de fonctions prévisionnelle : courant mars 2026.
• Rémunération mensuelle de départ, évolutive, 1 823,03 euros.
• Possibilité d’être hébergé, gratuitement, sur toute la durée du contrat à la ferme, et ce en échange des tâches d’entretien élémentaires.

AVANTAGES DU POSTE

Travailler à l’Eco-domaine de Bouquetot, au cœur d’une nature préservée & accès sur place à

• un cours de yoga hebdomadaire à tarif préférentiel.
• gamme de spiruline Akal à tarif préférentiel.
• un parc fruitier généreux.
• la mer et les plages de la côte fleurie à 5 minutes en voiture.

Profil recherché :

Nous recherchons une personne qui voue un intérêt à l'agriculture biologique, qui apprécie la spiruline et partage nos valeurs : authenticité, soin, responsabilité et respect de l’environnement.

Des compétences basiques en plomberie et électricité sont nécessaires, tandis que des connaissances en agriculture biologique ou aquaculture sont un atout.

De bonnes compétences relationnelles sont également recherchées.