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Plongeur Restauration (h / f)

Plongeur Restauration (h / f)

ADECCONice, Alpes-Maritimes, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
  • CDI
  • Temporaire
Description de poste

Votre mission

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine du sport et de la restauration collective et basé à Cap-d'Ail (06320),en CDI un Plongeur Restauration (h / f).

Votre rôle consistera à assurer la plonge, le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine, ainsi que le maintien de la propreté des locaux de cuisine.

LES MISSIONS DU POSTE :

Matinée / Midi : (matin 80 pax / midi 150 pax)

  • Vérification du bon fonctionnement des équipements de plonge et élévation des températures de chauffe (lave-vaisselle, lave-verres, etc.)
  • Mise en place du matériel nécessaire au service (assiettes, couverts, verres, plateaux)
  • Préparation des sauces et condiments pour le service
  • Réception et stockage des livraisons alimentaires (contrôle qualité et quantité)
  • Nettoyage et désinfection des surfaces de travail
  • Tri sélectif des déchets selon les normes HACCP
  • Lavage manuel ou en machine de la vaisselle utilisée lors du service
  • Essuyage et rangement de la vaisselle propre dans les zones prévues à cet effet

Après-midi / Soir : (soir 80 pax)

  • Préparation des sauces, changements sacs poubelles
  • Lavage manuel ou en machine de la vaisselle utilisée lors du service
  • Essuyage et rangement de la vaisselle propre dans les zones prévues à cet effet
  • Nettoyage complet du poste plonge en fin de journée (sols, murs, machines)
  • Respecter les consignes d'hygiène et sécurité alimentaire
  • AU QUOTIDIEN :

  • Vérification quotidienne avec notre PMS
  • Respecter les consignes d'hygiène
  • Participer aux réunions d'équipe
  • Être force de proposition pour améliorer l'organisation
  • Cette liste est non exhaustive et peut-être amenée à évoluer

    Votre profil

    Profil :

    Nous recherchons un candidat avec au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire et un niveau BAC.

  • Travail en équipe
  • Flexibilité
  • Résistance au stress
  • Orientation client
  • Autonomie
  • Certification de plonge en eau profonde
  • Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
  • Capacité à travailler sous pression
  • Expérience en utilisation de lave-vaisselle industriel
  • Maîtrise de l'entretien des équipements de cuisine
  • Contrat : CDI à pourvoir dès que possible.

    Lieu : Cap-d'Ail.

    Horaires : 7h-15h / 14h-21h (Lundi à Vendredi) & 6h30-14h30 / 18h-21h (Samedi / Dimanche).

    Salaire : 1950€ brut avec des avantages (13ème mois, CSE, heures supplémentaires payées)

    En rejoignant notre client, vous bénéficierez d'un 13ème mois et des avantages du CSE. Le poste est à pourvoir dès que possible, en journée et à temps plein. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe dynamique et passionnée par la restauration!

    Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

    A propos de nous

    Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.

    Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !

    Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

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