Chef de partie H/F

Aquila RH Biarritz est une agence de recrutement CDI, CDD et Intérim sur les secteurs industriels, métallurgie, logistique, transport, automobile et BTP/espaces verts.

Nous recherchons pour un de nos clients, un chef de partie H/H exépérimenté

Offre d'emploi – Chef de Partie (H/F) – Biarritz

📍 Lieu : Biarritz centre ( pas de parking sur place – accès facile en transports ou à vélo - stationnement gratuit dans les rues alentours).

Type de cuisine : Méditerranées avec influences locales - cuisine raffinées - gros volume

🕒 Horaires : coupure - disponible le Week end

€ : € brut 42h:Semaine

Poste à pourvoir rapidement, en CDI ou CDD saisonnier

Nous recherchons un profil expérimenté, avec références.

Vos missions

VOS MISSIONS :

• Gestion de son poste travail en autonomie - assurer la mise en place
• Préparation des plats - maitrise des cuissons - sauces - dressage
• Respect des normes d'hygiènes
• Excellente organisation en cuisine

Pré-requis

PREREQUIS :

• Avoir une maitrise pointue des techniques de cuisine.
• Sens de l'organisation et de la rigueur.

Profil recherché

VOTRE PROFIL :

• Expérience préalable sur un poste de Chef de Partie
• Maîtrise des fondamentaux de la cuisine
• Esprit d'équipe
• Force de proposition
• Polyvalence
• Niveau / domaine d'études : CAP - BEP Cuisine

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : € - € par mois