Directeur de restaurant (H/F)

Entreprise :

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, issue du secteur de la restauration et doté d'un esprit pub / brasserie, un(e) Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 6 à niveau 7 (Bachelor ou Bac+5).

Optez pour l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Description du poste :

Accueil et service en salle au début du contrat (prise de commandes, relation client)Apprentissage du management d'équipe (organisation, accompagnement, motivation)Participation à l'organisation des services et au bon déroulement des shiftsAide à la gestion opérationnelle (stocks, caisse, respect des normes d'hygiène)Contribution aux objectifs commerciaux et à la satisfaction clientMontée progressive en responsabilités managériales au fil de l'apprentissage

Description du profil :

Motivé·e et dynamiqueIntérêt pour la restauration et le service clientPremière expérience en service souhaitée mais pas obligatoireEsprit d'équipe, sens du relationnel et bonne communicationCapacité à gérer le rythme, à travailler debout et à gérer plusieurs tâchesSens de l'organisation et goût pour les responsabilitésCuriosité pour le management et l'animation d'équipeDésir d'apprendre les aspects opérationnels et commerciaux d'un restaurantPoste basé à Limoges (87100)Rémunération fixe selon niveau d'études + âge

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