Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Offrez votre savoir-faire culinaire à ceux qui en ont le plus besoin.

TEMPORIS Clermont-Ferrand recherche un·e Cuisinier·ère expérimenté·e pour une structure accueillant des personnes en situation de handicap.

Votre mission : préparer des repas équilibrés et savoureux qui participent chaque jour au bien-être des résidents.

Vos missions

• Production culinaire : Préparer et cuisiner des menus variés et équilibrés, adapter les plats aux régimes spécifiques et aux textures modifiées, veiller à la qualité gustative et à la présentation des préparations.
• Gestion des matières premières : Réceptionner, contrôler et stocker les denrées, suivre les stocks et les DLC.
• Hygiène & sécurité : Appliquer rigoureusement les procédures HACCP, garantir la propreté et l’organisation de la cuisine.
• Travail d’équipe : Collaborer avec l’équipe cuisine et le personnel encadrant pour une organisation fluide.

Votre profil

• Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration collective / grande capacité
• Disponible pour des horaires en coupure et les week-ends
• Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des régimes spécifiques
• Rigueur, autonomie, esprit d’équipe
• Solide connaissance des normes d’hygiène et sécurité alimentaire

Conditions du poste

Contrat : Intérim (mission régulière, renouvelable)

Lieu : Secteur Vertaizon – Chignat

Horaires : En coupure (matin & soir), week-ends inclus

Rémunération

12.02 € brut / heure selon expérience et autonomie

7 € brut / heure pour les dimanches

Prime Ségur

• 10 % IFM + +10 % ICP

Avantages TEMPORIS

Acomptes chaque semaine.

Accès au CE by Temporis (billetterie, loisirs, culture).

Mutuelle entreprise et accès au FASTT (logement, mobilité, garde d’enfants…).

Prime de parrainage.

Ça vous ressemble ? Contactez Sonia – TEMPORIS Clermont-Ferrand au 04 73 91 91 37 ou postulez directement à cette offre.