Acheteur H / F (CDI)

Filiale du groupe Transgourmet, Transgourmet Seafood est le spe´cialiste de la distribution de produits de la mer pour la restauration depuis près de 40 ans. Nous inscrivons notre filie're mare´e dans la durabilite´ par des prestations a' la hauteur des enjeux et attentes de nos clients.

En direct des bateaux de pe^che et des crie´es de France et d'Europe, Transgourmet Seafood re´serve le meilleur de la mare´e pour ses clients avec une gamme de haute qualite´ de poissons frais, surgele´s, fume´s, coquillages et crustace´s.

Avec notre laboratoire de transformation au coeur de Rungis, notre réactivité, la qualité et la saisonnalité de nos produits se mettent entièrement au service de nos clients.

Signataire de la charte de la diversité, le Groupe Transgourmet s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. A ce titre, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Le Groupe Transgourmet a également été distingué du label " Meilleur Employeur 2024 " dans son secteur d'activité par le magazine Capital !

Venez découvrir notre univers dédié aux plaisirs des saveurs en visitant notre site internet sur ou téléchargez notre application.

Rattaché(e) au Responsable des Achats, vous êtes en charge du pilotage de vos familles de produits sur la partie achat (négociation, rentabilité, choix de l'assortiment, sourcing) et sur la partie approvisionnement des besoins de nos clients.

A ce titre vos principales missions sont les suivantes :

Achats :

• Est responsable de son portefeuille produits et garantit la qualités des négociations
• S'assure du respect du cahier des charges produits
• Conseille et accompagne les opérationnels notamment dans le processus de réponse aux appels d'offre
• En lien avec le service commerce, il organise une veille régulière des tendances de son marché et de la concurrence
• Assure le sourcing des nouveaux produits et fournisseurs
• Est garant de l'optimisation du taux de service
• Analyse le taux de démarque et met en place les plans d'action nécessaires
• Est garant de la qualité du stock

Approvisionnements :

Suivi du produit :

d'anomalie.

Garantit la qualité et la quantité des produits jusqu'à leur livraison chez le client

De formation Bac+5, vous justifiez d'une expérience significative sur le même poste avec une bonne connaissance des produits.

Compétences et aptitudes attendues :