[ALTERNANCE] Commis de cuisine H/F

Groupe Bertrand
France, FR
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Mission

Avec ses restaurants et ses collaborateurs, Hippopotamus, c’est l’enseigne de steakhouse à la française où l’on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l’art, et ce depuis ! L’enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.

Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.

Hippopotamus en quelques chiffres :

  • couverts par jour en moyenne par restaurant
  • 25 personnes en moyenne par restaurant
  • 10 millions de repas servis en

Notre restaurant Hippopotamus recherche un(e) Commis de cuisine h / f en alternance pour la rentrée !

Vos missions :

  • Vous êtes en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus
  • Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle)
  • Membre à part entière de l’équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service
  • Vous êtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie

Profil

  • Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
  • Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Il y a plus de 30 jours
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