Assistant Manager Junior – H/F en alternance

Vous souhaitez évoluer vers des fonctions d’encadrement dans un environnement dynamique et formateur ?

Pigier Clermont-Ferrand vous accompagne dans votre recherche d’entreprise pour votre alternance en 2026. Nous vous proposons aujourd’hui une opportunité d’alternance en tant qu’Assistant(e) Manager Junior au sein d’un restaurant de restauration rapide situé à Clermont-Ferrand. Prépare dès maintenant ton BTS MCO ou Bachelor Commerce à Pigier Clermont-Ferrand avec une alternance à la clé !

DESCRIPTION DU POSTE :

Vous accompagnerez les responsables du restaurant dans la gestion opérationnelle du point de vente et le management quotidien de l’équipe.

MISSIONS :

• Soutien au management d’équipe
• Gestion des plannings et répartition des tâches
• Suivi des stocks et organisation du réassort
• Encadrement du service lors des périodes de forte activité
• Participation aux objectifs de performance du restaurant

PROFIL RECHERCHÉ :

• Vous préparez une formation en commerce (BTS MCO ou Bachelor Commerce) au sein de Pigier Clermont-Ferrand
• Leadership naturel et sens des responsabilités
• Bonne gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement rythmé

MODALITÉS :

• Alternance de 1 ou 2 ans
• Localisation : Clermont-Ferrand (63000)
• Offre valable pour la rentrée 2026