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Boucher - Localisé au Québec

Boucher - Localisé au Québec

Metro Richelieu IncStrasbourg, Bas-Rhin
Il y a 23 jours
Type de contrat
  • Temps plein
  • Quick Apply
Description de poste

SOMMAIRE :

Sous la supervision du (de la) supérieur(e) immédiat(e) (responsable des viandes), est responsable du travail général de la boucherie au niveau des opérations courantes et du service à la clientèle.

RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES  :

  • Fait la coupe des différentes viandes vendues par son département selon les techniques requises pour chacune d’entre elles.
  • Fait le dépeçage (désossage) et l’apprêtage des différentes viandes en les emballant selon les normes établies par le département des viandes.
  • Pèse, étiquette et met en étalage les différentes viandes préparées selon les normes établies.
  • Reçoit et fait le décompte des marchandises destinées à la vente, telles que viandes ou tout autre produit vendu par le département des viandes, et voit à ce qu’elles soient correctement mises en place dans le réfrigérateur, le congélateur ou tout autre endroit assigné pour l’entreposage.
  • Établit une liste de production en fonction des priorités.
  • Respecte les standards de salubrité gouvernementaux.
  • Voit à la propreté de son département.
  • Porte les équipements de sécurité requis.
  • Exécute toute autre tâche connexe requise par son (sa) supérieur(e) immédiat(e).

COMPÉTENCES  :

  • Orienté vers le client;
  • Bonne habileté de communication;
  • Esprit d'équipe;
  • Initiative;
  • Autonomie.

    • EXIGENCES  :

  • DEP en boucherie;
  • Expérience de trois (3) années dans un poste similaire est un atout important.
  • Admissible au programme des jeunes professionnels
    • Créer une alerte emploi pour cette recherche

    Boucher • Strasbourg, Bas-Rhin