Second de cuisine (F/H) - Gazeran (78)

Mission

Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires de la cuisine centrale de Bel Air.

Au sein d'une superbe équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas en gros volume ( repas/jour) pour la cuisine centrale de Gazeran, dans les règles de l'art et le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.

Information complémentaire :

• Du lundi au vendredi avec des horaires en fonction de l'organisation (5h à 12h et/ou 7h à 15h et/ou 9h à 17h)
• A partir de € brut / mois + 13ème mois

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Profil

Passionné par l’univers culinaire, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Au-delà de l’aspect technique, votre esprit d’équipe, votre agilité et votre rigueur ont fait leurs preuves lors de vos expériences terrain en restauration traditionnelle et/ou collective.

Vous vous sentez concerné ? Votre place est à nos côtés !