Cuisinier (HF)

A propos de l'entreprise :

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences / cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

A propos du poste :

DOMINO CARE, branche du groupe DOMINO spécialisée dans le secteur social et médico-social, recrute un moniteur cuisinier (H / F) pour un ESAT situé à Thionville et ses environs.

Vos missions :

• Accompagner les travailleurs en situation de handicap, en leur enseignant les techniques culinaires, l'hygiène alimentaire et la sécurité en cuisine.
• Gérer la préparation des repas (pour les travailleurs, les collectivités, ou événements spéciaux).
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et contrôler la qualité des produits et des processus.
• Collaborer avec les équipes pluridisciplinaires pour un suivi personnalisé des travailleurs et répondre à leurs besoins spécifiques.
• Élaborer des menus variés et adaptés aux besoins nutritionnels des usagers, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.
• Veiller au respect des normes d'hygiène en cuisine, ainsi qu'à la propreté des locaux et des équipements.

Profil recherché :

Idéalement diplômé en cuisine et / ou restauration collective, vous avez une expérience dans un environnement similaire.

Vous connaissez les règles d'hygiène et de cuisine, vous êtes disponible !

Ne perdez plus de temps, faites nous parvenir votre CV dès maintenant!