Manager (H/F)

Entreprise :

A 2 heures de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe.

Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret et son épouse Martine ont repris un chalet en brique datant de l'époque de Napoléon III.

Le chalet dispose d'une véranda et d'un toit végétalisé et aromatique, qui illuminent la salle à manger. Avec ses pièces douces et spacieuses et sa cuisine aux larges baies vitrées, il allie le style contemporain et classique, à l'image du chef.

Jacques Decoret a créé un nouvel art de vivre dans une ville thermale historique. Il privilégie les bons produits, auxquels il applique son sens de l'innovation, concoctant des alliances de saveurs jusque-là insoupçonnées pour une cuisine nourrie de sourires.

Les gourmets peuvent également s'inscrire à des cours d'initiation à la cuisine.

Pour renforcer ses équipes, le Relais & Châteaux Maison Decoret cherche un collaborateur(trice) passionné (e) : un(e) Chef(fe) de réception.

Description du poste :

Notre Maison propose un contrat de 41h / semaine. Vous serez en charge de l'accueil physique des clients hôtel avec accompagnement en chambre et clients restaurant avec placement à table.

Vous assurez la prise de réservations par e-mail et par téléphone.

Vous assurez la mise en place de la salle pour le petit-déjeuner du lendemain et le redressage des tables du restaurant.

Vous gérez les plannings de réservations pour cuisine / salle / petit-déjeuner / chambre.

Enfin, vous gérez des tâches habituelles affiliées à la réception.

Vous êtes une femme ou un homme, vous aimez le challenge, l'idée de la quête d'excellence fait partie de votre parcours de vie.

Vous avez le sens des responsabilités, le goût pour la découverte, vous avez le sens de la création et l'ambition de tenir un poste.

L'esprit maison de famille est essentiel pour vous, vous souhaitez rejoindre rapidement notre équipe jeune et dynamique.

Si tel est votre profil alors : Envoyez-nous votre C.V par email ou par courrier - Maison DECORET - 15 rue du parc 03200 Vichy

Description du profil :

Notions de tourisme et d'hôtellerie.

BAC Technologique hôtelier