Informations générales
La clinique du Pont de Sèvres, située à Boulogne Billancourt (92), est une Clinique de Soins Médicaux et Réadaptation. Elle accueille des patients relevant d'une hospitalisation à temps complet en Soins de Suite et Réadaptation Polyvalents et Spécialisés (service gériatrique, service hémato-cancérologique, service EVC).
Sa capacité est de 131 patients répartis sur 5 étages (1 : gériatrie, 2 : gériatrie-oncologie, 3 : Onco-hémato, 4 : médecine et gériatrie, 5 : EVC EPR).
Transports : T2 Pont de Saint Cloud et bus 126 ou ligne 10 Rhin et Danube ou ligne 9 Marcel Sembat . Descendre à l'arrêt Ancienne Mairie si vous prenez les bus 126 ou 175.
Un parking est mis à disposition des équipes.
Intitulé du poste
Cuisinier en alternance (BOULOGNE BILLANCOURT / 92) H / F
Type de contrat
Apprenticeship
Description du poste
Depuis plus de 30 ans, le groupe ORPEA s’est donné comme mission l’accompagnement de toutes les fragilités, qu’elles soient temporaires ou conduisant à une plus grande dépendance.
Qui sommes-nous ?
Le Groupe est aujourd’hui implanté dans plus de 20 pays, principalement en Europe et couvre une offre de soins globale de maisons de retraite (EHPAD), de cliniques de Soins de Suite et de Santé mentale, de résidences services et de services à domicile, qui représentent plus de 1 000 établissements et 72 000 collaborateurs à travers le monde.
En France, ORPEA est présent sur tout le territoire avec plus de 350 établissements et compte plus de 26 000 collaborateurs.
En 2022, la nouvelle Direction du Groupe a lancé un plan de refondation baptisé ORPEA change ! Avec vous et pour vous dont l’ambition est de renforcer son expertise médicale et du prendre soin, tout en redonnant aux collaborateurs les moyens de pratiquer leur métier dans les meilleures conditions.
ORPEA change pour et avec ses patients, ses résidents, leurs familles et ses collaborateurs. Prenez part à cette refondation et rejoignez-nous !
La Clinique du Pont de Sèvres, située à Boulogne Billancourt (92) recherche un(e) Cuisinier H / F en alternance
Vos missions
En tant qu’apprenti-e en cuisine, vous participez à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et résidents et vous êtes garant de leur sécurité alimentaire (contrôles de T , traçabilité ).
Au cours de votre alternance, vous pourrez être amené-e selon votre niveau de formation :
- Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
- Assurer la fabrication des froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante,
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages). Rectifier si besoin,
- Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement),
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
- Assurer le service en salle à manger pour les plats chauds ; Préparation de plateaux pour les chambres,
- Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine,
- Participer à la fabrication des plats chauds en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante,
- Participerez à l’amélioration de la prestation de Cuisine en collaboration avec l’équipe
- Participer à la gestion et l’organisation de la cuisine (commandes, réceptions de commandes, plannings) selon votre niveau de formation
LI-VP1
Niveau de formation : CAP à BTS.
- Savoir se comporter avec courtoisie et respect dans une équipe
- Etre motivé
- Etre rigoureux
- Etre dynamique
- Etre capable d'initiatives appropriées
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires.
Rencontrons-nous et parlons- en !
Technicien de maintenance en chauffage (H/F)- Boulogne 92 (CDI) (Basé à Boulogne-Billancourt)
Entreprise : Notre cabinet de recrutement ETUDE ET PROJET recherche pour l'un de ses partenaires, société spécialisée dans la conception, réalisation et exploitation des solutions pour réduire les consommations d'énergie fossile et développer les énergies renouvelables un Technicien de maintenance e...
Chargé(e) de recrutement en alternance H/F - Boulogne Billancourt
Au sein de notre équipe d'une dizaine de collaborateurs, tu as pour mission de participer au recrutement de chirurgiens-dentistes chez Dentego :Ainsi, tes principales missions sont les suivantes :- Garantir la préparation du dossier administratif demandé par l'Ordre National des chirurgiens-dentiste...
Chirurgien-dentiste H/F - Boulogne-Billancourt 92
Spécialisé dans le recrutement médical et dentaire, JoberGroup a été créé en association avec un chirurgien dentiste, nous vous offrons la possibilité de profiter d'une immersion gratuite dans notre clinique dentaire partenaire afin de vous aider sur différents sujets (implantologie, facettes, cas c...
Alternance Chargé de projet digital learning H/F (Apprentissage/Alternance) (Basé à Boulogne-Billancourt)
Ce poste te convient parfaitement si tu es de formation Bac + 2/3, en recherche d'une alternance pour intégrer un Bachelor ou Master en Marketing/ Communication ou Ressources Humaines. Tu as une forte appétence pour la construction de contenus de modules en e-learning et vidéo ? Ça nous plait !. Ent...
Dentiste Jeune thèsé H/F - Boulogne-Billancourt 92
Spécialisé dans le recrutement dentaire, JoberGroup a été créé en association avec un chirurgien dentiste, nous vous offrons aussi la possibilité de profiter d'une immersion gratuite dans nos centres et cabinets dentaires partenaires afin de vous aider sur différents sujets (implantologie, facettes,...
Alternant assistant category manager promo - f/h (Apprentissage/Alternance) (Basé à Boulogne-Billancourt)
Tes qualités relationnelles et ton ouverture aux autres seront essentielles pour mener à bien ta mission dans une structure apprenante où le travail en équipe transversale est clé. En tant qu'employeur handi-accueillant, nous étudions avec la plus grande attention les candidatures des talents en sit...
Emploi en pharmacie : Pharmacien / Etudiant/ BP Préparateur (H/F) – du 26/10 au 5/11 – Boulogne-Billancourt (92)
Cette offre d'emploi a expiré....
Responsable Adjoint En Restauration Collective H/f - Boulogne Billancourt (92)
Vos missions serons les suivantes :80% Terrain pour : - Préparer et dresser les plats froids (hors d'œuvre, fromages, desserts …),- Accueille des clients,- Effectuer le service,- Participe à l'encaissement,- Débarrasser les tables et plateaux,20% Administratif : - Gestion de la caisse - Gestion des ...
URGENT – Emploi en pharmacie : Pharmacien (H/F) – le 9 avril – Boulogne-Billancourt (92)
Cette offre d'emploi a expiré....
Cuisinier en alternance (Parignargues) H/F
Cuisinier en alternance (Parignargues) H/F. Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles, au sein de nos maisons de retraite (EHPAD), de nos clinique...