Cuisinier / Cuisinière
Nous recherchons un cuisinier H / F pour des remplacements sur les congés payés AVRIL / MAI 2023 (été 2023 également)
Résidence sur Bordeaux Métropole facilement accessible par la Rocade et les transports en communs, nous acceuillons 61 résidents.
Entourée de son parc arboré et principalement de plain-pied, notre établissement propose un environnement de travail fonctionnel dans un cadre agréable.
Missions :
- Le cuisiner(ière) prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée.
- Met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Contribue au bien être et au confort et des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.
- En l'absence de chef cuisinier : gère les fournisseurs, gère le contrôle et le stockage des marchandises, gère le contrôle Qualité.
Formation et expérience :
- Formation spécifique de niveau V (CAP de cuisine, )
- Expérience en textures modifiées
- Expérience en établissement médico-social
Cuisinier / Cuisinière
Nous recherchons un cuisinier H F pour des remplacements sur les congés payés AVRIL MAI 2023 (été.. En l'absence de chef cuisinier. gère les fournisseurs, gère le contrôle et le stockage des..
Cuisinier / Cuisinière
Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler.. Vous travaillez en équipe avec un autre cuisinier, et en lien avec l'équipe soignante. POSTE À..
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Aujourd'hui, nous recherchons un cuisinier (H F) sur la commune de St Jean d'Illac. Vous intégrez la brigade d'un traiteur de renom (prise de poste idéale au 04 mars). Vos missions seront les..
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective. Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux co..
Aide cuisinier/cuisinière
Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective. Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux co..
Cuisinier / Cuisinière en Alternance F/H
Description du poste Au sein de la brasserie Le Clémenceau à Bordeaux (33),. nous sommes à la recherche d'un Cuisinier(e) en Alternance. Vos missions principales sont les suivantes..
Cuisinier / Cuisinière en Alternance F/H
Description du poste Au sein du Café Maritime de Bordeaux (33), nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) en Alternance. Vos missions principales sont les suivantes. Elaboration des..
Cuisinier / Cuisinière en Alternance F/H
Nous recrutons nos 6 nouveaux nouvelles Alternant(e)s Cuisinier(ère)s pour préparer un CAP Cuisine et qui souhaitent grandir et prendre part à une belle aventure tout en se formant..
Cuisinier (H/F)
un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une..
Cuisinier (H/F)
En tant que cuisinier, vous êtes responsable de l'élaboration des repas. Le métier de cuisinier est accessible dès le niveau bac après une formation complète et rémunérée à l'Ecole de..