Serveur •euse

Mission

Chez Les Jardins d’Arcadie, les serveurs assurent le servicedes repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nosrésidents. Vos missions seront les suivantes  :

• Mettre en place la salle de restauration(dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place deschariots de service etc.) ;
• Vérifier avec le chef / cuisinier, avant leservice, la disponibilité des produits ;
• Accueillir les résidents ;
• Servir les plats en tenant compte des régimesparticuliers ;
• Débarrasser et redresser les tables ;
• Faire le point en fin de service avec lechef / cuisinier sur le déroulé du service et s’assurer de la qualité duservice ;
• Proposer des produits additionnels afind’augmenter la rentabilité du service de restauration ;
• Assurer le nettoyage de la vaisselle et descouverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée encuisine ;
• Assurerle service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ceservice ;
• Respecter les règles d’hygiène (Méthode HACCP).

Profil

Vous êtes titulaire d’un diplômede niveau III, idéalement dans la restauration ou l’hôtellerie ? Vous avezle sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens ducommerce et une excellente présentation ? Venez participer au quotidiendes Jardins, rejoignez-nous !

Une première expérience aucontact d’un public senior est appréciée.