Pâtissier industriel

à propos de l’entreprise

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !

Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la pâtisserie industrielle, un pâtissier industriel en intérim pour une durée de 3 mois à Quimper (29000). Le poste requiert une expérience de 0 à 1 an, ainsi qu'un BEP/CAP dans le domaine. Les horaires sont de 37 heures par semaine, avec une rémunération horaire comprise entre et 13EUR.
- Rejoignez une société à taille humaine, orientée vers la qualité et le développement des produits, avec un savoir-faire de plus de 30 ans sur le marché de la Coquille Saint Jacques, sur St Evarzec.
- Intégré(e) et formé(e) au sein du site de production, vous participerez à l'élaboration de la pâte feuilletée pour la production de paniers et feuilletés garnis.
Vos missions :
- Elaboration des recettes dans le respect du cahier des charges (dosage, temps, température)
- Utilisation des ingrédients mis à disposition
- Encadrement de l'équipe pâtisserie
- Respect des règles d'hygiène
- Port de charge possible
- Poste à pourvoir dès que possible, du lundi au vendredi à temps plein en 2x8, avec possibilité de travailler le samedi (rémunération à 25%)
- Poste accessible en Intérim, CDD, CDI

Description du profil recherché :
- Expérience en agroalimentaire
- Bonnes connaissances culinaires
- Sensibilisation aux normes d'hygiène et de sécurité
- Dynamique, rigoureux et méthodique

Vous bénéficiez déjà d'expérience en agroalimentaire, vous avez de bonnes connaissances culinaires et êtes sensibilisé(e) aux normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes dynamique, rigoureux et méthodique ? Ce poste est fait pour vous !

informations supplémentaires

• Expérience requise : 6 mois à 1 an