Manager en Restauration Rapide H/F
L'IFAG Bordeaux, l'école de management pour entreprendre et innover, de Bac à Bac +5, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un(e) commercial(e) GMS en alternance.
Une formation ou un emploi : et pourquoi pas les deux ?Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ?
Dès septembre 2023, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et acquérir un des diplômes de l'IFAG (Institut de Formation aux Affaires et à la Gestion) : - Bac +2 : BTS MCO - Management Commercial Opérationnel - Bac +2 : BTS GPME - Gestion des Petites et Moyennes Entreprises - Bac +2 : BTS CCST - Conseil et Commercialisation de Solutions Techniques - Bac +3 : Bachelor Responsable d'activité - Bac +3 : Responsable des ressources humaines - Bac +5 : Mastère Manager Business Unit - Bac +5 : Mastère Manager des ressources humaines - Assurer un accueil de qualité des clients- Gérer la prise de commande et le service en salle- Faire lai mise en place de la salIe- Réceptionner les commandes- Gérer Ies encaissements- Maintenir la propreté et l'hygiène du restaurant- Réaliser les opérations de fin de service- Management des équipes (établir les planning, recrutement, formation)- Appliquer les règles et l.
es procédures d' hygiène et de sécurité en vigueur.Nous recherchons une personnes motivée qui souhaite s'impliquer dans le développement de notre entreprise.
Titulaire d'un Bac +2 au minimum, une expérience dans la restauration serait un plus.Nous recherchons des personnes : - Capable de s'adapter à la diversité des activités de la clientèle et aux variations de flux d'activité- Capable de respecter rigoureusement les règles d'hygiènes et de sécurité- Ayant le sens de l'organisation- Dotée du sens de l'accueil et de la relation client