Agent entretien restauration (h/f)

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi Au sein du service restauration et entretien, vous êtes chargé de prendre en charge le nettoyage et à la propreté des locaux de la ville. Quotidiennement, vous assurez l’entretien ménager des écoles maternelles et élémentaires, les centres de loisirs ainsi que tous les bâtiments municipaux. Sur le temps du midi, vous venez en renfort sur la distribution des repas aux enfants et l’entretien du self et du matériel. Missions / conditions d'exercice Missions principales :
- Réalisation de travaux ménagers courants (balayage humide, lavage, dépoussiérage, vidage des poubelles, nettoyage des sanitaires…) des bâtiments scolaires et autres sites annexés
- Entretien courant et rangement du matériel utilisé
- Utilisation des produits d’entretien
- Entretien approfondi des locaux scolaires pendant les vacances

Sur le temps du midi
- Mise en place du self ou de la salle de restaurant en fonction du nombre de convives attendus
- Participation à la préparation et à la distribution des hors d'œuvre, fromages et desserts
- Service des repas au self ou en salle
- Débarrassage des plateaux et entretien quotidien de la vaisselle
- Nettoyage et désinfection des salles de restaurant et des locaux annexes

Activité occasionnelle
- Participation à des manifestations propres au service ou pour d'autres services Profils recherchés - Connaître et mettre en œuvre les règles élémentaires d’hygiène et de sécurité en restauration
- Maitriser les techniques d’entretien et de nettoyage des locaux
- Respecter les consignes d’utilisation des produits
- Faire preuve de rigueur et d’organisation
- Être réactif, dynamique et avoir le sens des responsabilités
- Avoir le sens des relations humaines et du travail en équipe