Stage commis de cuisine restaurant Asado FH

Lentreprise

Groupe hôtelier en plein essor Domaine & Demeure est reconnu à linternational pour son énergie son audace et son innovation. Des domaines viticoles dexception transformés en havres de paix uniques où se rencontrent raffinement authenticité et décontraction. Une nouvelle vision du luxe sincère et résolument contemporaine ou lélégance rime avec convivialité lexigence avec ouverture et lesprit progressiste avec respect de lenvironnement. Aujourdhui nous faisons vivre trois magnifiques châteaux dans le sud de la France.

Le dernier né de notre collection Château Capitoul est un domaine viticole emblématique du Languedoc qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.

Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan Château Capitoul déploie 240 hectares de vignes doliviers et de garrigue.

Description du poste

Asado sinspire de restaurants de renom comme lAsador Etxebarri (Axpe) Firedoor (Sydney) Don Julio (Buenos Aires) Brat et Hawksmoor (Londres).

Dans un magnifique espace Asado se distingue par ses colossaux barbecues au feu de bois et une terrasse panoramique à couper le souffle.

Basé sur un concept unique venu tout droit dArgentine les meilleurs viandes et poissons présents des Pyrénées aux pâturages de lAubrac en passant par la Méditerranée sont cuisinés et sublimés avec des cuissons parfaitement réalisées au charbon de bois.

Afin de développer vos compétences au sein de ce restaurant au concept novateur en France nous avons une superbe opportunité pour un :

STAGIAIRE COMMIS DE CUISINE

Vous êtes déterminé à créer votre empreinte et motivé par lexcellence : les meilleurs produits une technicité prouvée une créativité renouvelée.

Profil recherché

• Vous aimez le travail en équipe et connaissez les normes HACCP.
• Motivé(e) volontaire rigoureux(se) initiatives

Ce que nous vous proposons :

• Développer vos compétences au sein d une équipe professionnelle internationale et à la technicité prouvée
• La possibilité dêtre logé pendant votre stage
• Un cadre de travail magnifique dans une région regorgeant de trésors
• Avantage nature
• Poste à pourvoir de mai à octobre 2026

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

Réf: c3634ae7-a78c-4fff-bfa0-eb22c9d26800