Talent.com
Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.
Sous Chef

Sous Chef

Radisson Hotel Nice AirportNice, France
Il y a 22 jours
Type de contrat
  • Temps plein
  • CDI
Description de poste

L’Hôtel Radisson Nice Airport, établissement haut de gamme situé proche de l’aéroport, recherche  un / une Sous-chef(fe) en CDI  pour renforcer son équipe.

Nous serions ravis de vous accueillir et de partager l’expérience Radisson avec vous. Si la dynamique « Yes I can ! » vous anime et que vous rechercher un nouveau challenge, n’hésitez plus et venez nous rejoindre !

Lorsque le chef est absent, le sous-chef est aux commandes ! Pouvez-vous gérer la trépidante activité de la cuisine tout en gardant votre équipe alerte ?

Principales responsabilités pour le poste de Sous-chef :

  • Elabore les préparations

culinaires avec le Chef de cuisine

  • Contrôle et effectue la mise

    • en place et le nettoyage du matériel de l’équipe

  • Respecte et fait respecter

    • les règles d'hygiène et de sécurité

  • Veille à la propreté des

    • espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP

  • Promeut la bonne relation

    • entre la cuisine, la salle

  • Anime l'ensemble du

    • personnel de cuisine et veille à créer une bonne ambiance de travail

  • S'assure du respect de la

    • législation du travail dans son département

  • Remplace le chef de Cuisine

    • en cas d’absence.

    Exigences pour le poste de sous-chef :

  • Expérience éprouvée dans un poste similaire dans un environnement de qualité et capable de démontrer d'excellentes qualités de gestion de personnel
  • Axé sur les résultats commerciaux
  • Motivé et impliqué, vous souhaitez donner envie à l'équipe de dépasser les attentes en termes de service
  • Personne réfléchie avec d'excellentes capacités de communication et un esprit créatif

    • Avantages

  • Participation aux frais de transports en commun à hauteur de 50%
  • Indemnité compensatrice de nourriture
  • Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson
  • Forfait mobilités durables
  • Blanchisserie
  • Participation aux abonnements sportifs
  • Prime de cooptation
  • Mutuelle d’entreprise très avantageuse prise en charge à 100% (sur la base isolée)
  • Plateforme d'avantages salariés proposant plus de 500 000 réductions tarifaires

    • Le poste est basé à Nice.

    Chez Radisson Nice Airport, nous offrons le meilleur à nos salariés, un environnement agréable, un accès à la formation et une qualité de vie au travail. Nous encourageons la diversité, favorisons l’intégration de nos collaborateurs et les accompagnons dans leur évolution de carrière.

    Nous nous engageons à étudier toutes les candidatures à compétences égales et dans le respect dû à chaque individu.

    Ce poste est ouvert aux personnes avec un handicap.