Responsable de Préparations Froides F / H - Paris 16 (75)

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes , Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Poste

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur  Responsable de Préparations froides   F / H  en  restauration collective  à Paris 16  (75)     en  Île de France . Au sein d'un  restaurant d'entreprise  d'une moyenne de 550 couverts , vous êtes rattaché au Chef Gérant du site et intégré à une équipe de  15 collaborateurs  composée de  professionnels  de la  cuisine  et du  service , et participez au bon déroulement de la  prestation de restauration  auprès de nos convives.

Ainsi vous :

• Pilotez  et  animez  la production froide
• Participez à la  confection des préparations froides ,  dressez  les entrées et les desserts
• Assurez la  distribution des plateaux  au sein de l'établissement
• Assurez la  tenue de la caisse
• Développez un  bon relationnel  auprès de nos clients et de nos convives
• Participez à la  remise en place  et au  nettoyage  des locaux et du matériel
• Respectez et appliquez les  règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

Profil recherché

Reconnu pour votre sens de l’ accueil  et du  service , vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en  restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur  ou  restauration collective  en tant qu' employé de restauration ,  agent de restauration ,  commis de cuisine  ou encore  équipier .

Votre  sens du service  et l'attention que vous porterez à la  satisfaction de nos convives  feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de  restauration collective  en  Ile de France.

Ce poste vous correspond?

Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !