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Chef de cuisine - 3036 € - Café - Restaurant
Café - RestaurantParis, 75, FranceIl y a 2 jours
Type de contrat
- Temps plein
Description de poste
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
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Chef Cuisine • Paris, 75, France