Conducteur Cuisson (H / F)

A propos de l'entreprise :

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A propos du poste :

Jobbox recherche pour l'un de ses clients un Conducteur Cuisson H / F sur le secteur de Vannes.

Vos missions :

• Préparer les matières premières.
• Programmer et régler les machines de cuissons, fumage en respectant les normes qualité et sécurité.
• Mettre en refroidissement les produits en sélectionnant le programme adapté.
• Remplir les fiches de traçabilité et de suivi d'activités.
• Assurer la préparation des différents ingrédients pour le poste mélange.
• Assurer un contrôle qualité permanent des produits (texture, couleur, goût, température, quantité)
• Réaliser la préparation et le rangement de son poste de travail.
• Identifier, corriger et / ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire.
• Assurer les remplacements au poste cutter pendant les congés du conducteur cutter.

Contrat : 39H, en inetrim sur du long terme

Horaires : Du Lundi au Vendredi (5h00 / 13h00)

Rémunération : Selon profil

Profil recherché :