Chef de cuisine - 115 € - Boulangerie

Boulangerie
LA COURNEUVE, 93, France
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Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.

Les missions principales seront :

  • Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
  • Production culinaire
  • Analyse du coût des recettes
  • Management des équipes
  • Contrôle du respect des règles d’hygiène
  • Il y a 1 jour
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