DIRECTEUR DE RESTAURANT QUICK LE KREMLIN BICETRE F/H

Entreprise

Quick : Un goût de légende !

Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick LA destination Burger. Et vous, aurez-vous laudace de relever ce défi ?Quick cest une politique RH tournée vers la détection des potentiels et laccompagnement des talents.

Poste

En tant que Directeur de notre enseigne, vous participez à développer le chiffre daffaires et la rentabilité financière du restaurant dans le respect de la stratégie commerciale, du cadre budgétaire et des valeurs humaines de lentreprise.

Pour cela, pour participez à la définition des objectifs commerciaux du restaurant et vous planifiez les opérations de Marketing local complémentaires à la politique marketing nationale de lentreprise. Représentant de lentreprise au niveau local, vous êtes inséré dans le tissu économique.

Vous gérez la qualité de la relation client dans une optique de fidélisation et de développement

Vous participez à contrôler en permanence le respect du budget et de la rentabilité du restaurant,

Vous optimisez lorganisation fonctionnelle de votre établissement

Le Directeur supervise léquipe de Manager du restaurant dans la gestion de lactivité commerciale et latteinte des objectifs (vente, gestion, qualité du service client, normes et procédures).

Vous managez léquipe et déployiez la politique RH groupe au sein de votre restaurant: recrutement, formation, diversité, détection des talents, développement des hommes, plan de succession encadrement, relations humaines, procédures disciplinaires.

Profil

Profil requis :

Expérience significative (minimum 2 ans) sur

un poste de Directeur de Restaurant de type Fast Food.

Savoir piloter un compte dexploitation,

savoir fédérer une équipe et la porter vers latteinte des objectifs.