Pâtissier.ière industriel
Description du poste
Si vous êtes en train de lire ces quelques lignes aujourd'hui, ce n'est pas pour rien.
Votre agence Job-Box de Saint-Malo recherche pour l'un de ses clients basé sur le secteur de Saint-Malo et spécialisé dans la fabrication de biscuits, un.e pâtissier.ière industriel.
Au sein de l'atelier pâtisserie, vous serez chargé.e de :
- Préparer, peser les ingrédients et composants destinés aux entremets ;
- Découper les biscuits en fonction des pâtisseries à monter ;
- Réaliser les bavaroises, les mousses et les inclusions (crémeux, crème brûlée, ganache) ;
- Effectuer le montage dans des cercles ou cadres, en fonction des schémas de montage préétablis ;
- Procéder à la surgélation et stocker dans la chambre froide les produits semi-finis ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté les plans de travail, les outils et les locaux.
Profil recherché
- Vous justifiez d'une première expérience réussie dans le domaine de la pâtisserie ;
- Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et les bonnes pratiques en matière de production ;
Vous êtes rigoureux.se, organisé.e et autonome.
Séduit.e à l'idée de nous rejoindre ? Ceci devrait finir de vous convaincre !
Chez Job and Box, vous bénéficiez de nombreux avantages :
- Une mutuelle
- Une démarche de formation qualifiante : CACES, transport, sécurité...
- Des offres de parrainage
- Des avantages FASTT (facilités d'accès au logement, à l'emploi ou encore au crédit)
- D'un compte épargne temps (7 % de taux d'intérêt)
- Des acomptes sur salaire proposés
- De nombreux événements organisés tout au long de l'année par nos équipes
Alors, qu'attendez-vous ? Postulez ou contactez-nous, on a forcément un job pour vous !
Pâtissier·ère - Rennes 35 H/F
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Chef Pâtissier (H/F)
Resorts en France, Europe ou à l'étranger .Additionnal Job Posting Location.Resorts en France, Europe ou à l'étranger .CAP, BEP, BAC PRO Pâtisserie, Mention Complémentaire dessert de restaurant .Expérience en pâtisserie (traditionnelle, restauration, collectivité ou grande distribution) ainsi qu’en ...
Ch / Patissier (h/f)
PATISSIER (H/F) pour renforcer son équipe. ...
Pâtissier Industriel (H/F)
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Chef Patissier haut de gamme
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Pâtissier de Restaurant F/H
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Baby-sitter 16 h/semaine
Pour une de nos familles, nous sommes à la recherche d'un(e) baby-sitter à domicile à PARIS(03) pour 16 heures de travail par semaine pour baby-sitter 3 enfants, 5 ans, 9 ans, 13 ans.Tâches confiées : garde d'enfants/baby-sitting, sortie d'école, goûter, aide à la toilette, suivi des devoirs, prépar...
Commercial Immobilier (H/F)
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Nounou 15 h/semaine
Pour une de nos familles, nous sommes à la recherche d'un(e) nounou à domicile à VINCENNES pour 15 heures de travail par semaine pour garder 1 enfant, 7 ans.Tâches confiées : garde d'enfants/baby-sitting, sortie d'école, accompagnement dans les déplacements, activités manuelles, sorties au parc, goû...