Cuisinier en Restauration Collective - Formation en alternance

Les missions

Préparer et servir des repas équilibrés et savoureux en collectivité

Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Participer à la conception des menus en collaboration avec l’équipe

Gérer les approvisionnements et assurer le bon stockage des denrées

Maintenir une propreté irréprochable dans les cuisines et locaux

Le profil recherché

Jeunes en formation initiale

Adultes en reconversion professionnelle

Motivation pour les métiers de bouche et l’univers de la restauration collective

Rigueur, sens de l’organisation, esprit d’équipe

Formation accessible aux personnes en situation de handicap (accompagnement spécifique prévu)

Descriptif de l'offre

Participez à une formation en alternance diplômante avec l’AFPA de Stains, en partenariat avec Elior , un acteur majeur de la restauration collective en France.

👨‍🍳 En intégrant ce parcours, vous serez formé(e) au sein d’un centre AFPA et d’un restaurant collectif partenaire en Île-de-France.

🎓 Titre préparé : Titre Professionnel de Cuisinier en Restauration Collective (niveau CAP / BEP)

📍 Lieu de formation : AFPA de Stains (93)

🏢 Entreprise d’accueil : Réseau de restaurants collectifs Elior en Île-de-France

📆 Démarrage des sessions :

1er groupe : 8 septembre 2025

2e groupe : 22 septembre 2025

📌 (10 places par session – dépêchez-vous !)