Préparer et servir des repas équilibrés et savoureux en collectivité
Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la conception des menus en collaboration avec l’équipe
Gérer les approvisionnements et assurer le bon stockage des denrées
Maintenir une propreté irréprochable dans les cuisines et locaux
Jeunes en formation initiale
Adultes en reconversion professionnelle
Motivation pour les métiers de bouche et l’univers de la restauration collective
Rigueur, sens de l’organisation, esprit d’équipe
Formation accessible aux personnes en situation de handicap (accompagnement spécifique prévu)
Participez à une formation en alternance diplômante avec l’AFPA de Stains, en partenariat avec Elior, un acteur majeur de la restauration collective en France.
👨🍳 En intégrant ce parcours, vous serez formé(e) au sein d’un centre AFPA et d’un restaurant collectif partenaire en Île-de-France.
🎓 Titre préparé : Titre Professionnel de Cuisinier en Restauration Collective (niveau CAP/BEP)
📍 Lieu de formation : AFPA de Stains (93)
🏢 Entreprise d’accueil : Réseau de restaurants collectifs Elior en Île-de-France
📆 Démarrage des sessions :
1er groupe : 8 septembre 2025
2e groupe : 22 septembre 2025
📌 (10 places par session – dépêchez-vous !)
Cuisinier en Restauration Collective - Formation en alternance • Ile-de-France
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