Cuisinier de collectivité H / F

Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises. Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu'il vous faut. Retrouvez également toutes nos offres sur et notre actualité sur nos réseaux sociaux : Facebook, LinkedIn, Twitter et Instagram. Notre objectif est de recruter les meilleurs professionnels avec toujours le même souci d'excellence, les mêmes valeurs d'innovation, d'écoute et de respect. Venez nous rejoindre !

Description du poste et Missions

Elaborer les préparations culinaires

Organiser le travail et la production (planification des tâches…)

Dresser et envoyer les préparations

Effectuer des contrôles qualitatifs et quantitatifs des produits finis et assurer la gestion des non conformités.

Approvisionnement / stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires…)

Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité (température, temps, refroidissement…)

Profil recherché

Bon Cuisinier, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.