CONDUCTEUR DE FOUR H/F

Description du poste et Missions

RejoinsLaTeam …qui se réveille de bonne odeur

Depuis , nous partageons vos moments gourmands avec nos brioches et nos gâches.

Entre tradition et innovation, les Brioches Fonteneau sont engagées à proposer des produits toujours plus sains et locaux.

Entreprise familiale, nous avons à cœur de faire perdurer un savoir-faire ancestral.

Notre secret le mieux gardé ? l’expertise de nos collaborateurs.

Dans le cadre de notre développement, nous avons besoin de vous pour satisfaire les papilles du plus grand nombre.

Vous serez conducteur de four sur la ligne pains au laits et hot dog. Vous êtes aux premières loges pour voir défiler nos petits pains dorés, tout chaud desquels se dégage une bonne odeur briochée.

Votre champ de responsabilité va de l'étuvage au démoulage en passant par le dorage, la scarification et la cuisson.

Vous êtes le pilote des installations et le garant du contrôle des paramètres de process (température et humidité étuve, température bruleurs four…). Afin d'assurer la qualité des produits, vous ferez également des contrôles de température de dorage, de bon développement des pâtons, de couleur des produits…

Vous devrez gérez les aléas, si besoin en alertant votre chef d'équipe qui pourra vous apporter le support nécessaire.

Le travail d'équipe est fondamental à ce poste. Il est nécessaire de bien communiquer avec l'amont (façonnage) et l'aval (le conditionnement) pour gérer le démarrage de production, les changements de produits …

Pour ce poste, vous bénéficierez d'une formation de à semaines en doublon afin d'être à l'aise lorsque vous prendrez le poste en autonomie

Tout cela dans un atelier à taille humaine où l'entraide est de mise.

Profil recherché

Vous avez une première expérience en milieu industriel, idéalement dans le milieu agro-alimentaire.

Informations utiles

• Localisation Vendée, France - pas de déplacement
• Localisation complémentaire L'Herbergement - , La Copechagnière - , Montaigu-Vendée -
• Contrat CDI
• Salaire , à , EUR par an
• Niveau de qualification Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac
• Expérience - an
• Modalités de travail Temps complet
• Fonction Production - Opérateur/Manoeuvre
• Secteur Industrie Agro-alimentaire
• Télétravail Pas de télétravail

Les avantages de notre entreprise familiale :

• Epargne salariale (intéressement et PEE)
• Régime de santé et prévoyance avantageux
• Des tarifs préférentiels sur nos produits
• Un CSE dynamique (chèque cadeaux, chèque vacances, billetterie loisir)
• Un ème mois après un an de présence
• Un accord de modulation permettant de bénéficier d’heures supplémentaires rémunérées (au-delà de heures cumulées)
• Un accompagnement et une formation adaptés
• Congé d'ancienneté après ans de présence
• Crèche à disposition

Qui sommes nous ? Brioches Fonteneau Parc Vendée Sud Loire • Vendée • France

Brioches Fonteneau est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de brioches vendéennes. Grâce au savoir-faire de nos collaborateurs répartis sur sites de fabrication en Vendée, nous sommes fiers de mettre en avant la gastronomie vendéenne dans tout l’hexagone et même au-delà.

brioches sont vendues chaque année en respectant notre engagement : perpétuer un savoir-faire et produire des produits de qualité et respectueux de tous.

Notre histoire s’écrit à vos côtés depuis .

Vous aussi, rejoignez l’aventure. rejoinsLaTeam