Boulanger préparateur H/F

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.

Nous cherchons un/une boulanger préparateur pour notre Boulangerie située à Noeux les mines.

Votre mission principale consistera à préparer, fabriquer et/ou cuire les produits vendus en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le boulanger préparateur H/F sera en charge de :

• fabriquer les tartes, les snacks, les sandwichs… ;
• dorer et cuire selon le plan de cuisson les viennoiseries au cours de la journée ;
• disposer les produits en vitrine ;
• appliquer la politique commerciale de la société ;
• respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité…) ;
• gérer les flux ;
• respecter les fiches techniques.

Profil recherché :

• Rigoureux et respectueux des procédures

Informations supplémentaires :

Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d’entreprise ; Pas de travail de nuit ; 35 heures par semaines sur 6 jours ; Prime de fin d’année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne

TERACT. Unis par la nature.