ASH Agent polyvalent de Restauration (HF)

Chez Les Jardins dArcadie lASH / Agent polyvalent de restauration assurent le service des repas dans la salle de restauration ainsi que lentretien des parties communes.

Des missions diverses et variées avec un seul but : sassurer du confort et du bien-être de nos résidents.

Sous la responsabilité du Directeur dEtablissement lASH / Agent polyvalent de restauration :

- Effectue le service en salle de restaurant depuis la remise en température des denrées préparation de la salle jusquà laccueil du client ;

- Assure le nettoyage et lentretien des parties communes de la résidence et de la salle de restauration et de la cuisine.

Missions principales et tâches principales associées :

• Restauration :

- Dresser le couvert avant chaque service ;

- Remise en températures des repas livrés ;

- Accueillir les clients ;

- Présenter et effectuer le service des plats aux résidents ;

- Proposer des produits additionnels afin daugmenter la rentabilité du service de restauration ;

- Veiller à la propreté de la salle de restaurant ;

- Réaliser la plonge vaisselle ;

- Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant ;

- Nettoyer la cuisine selon les normes dhygiène.

• Nettoyage et services :

- Assurer lhygiène et lentretien de la cuisine (relevé de température plan de nettoyage) ;

- Assurer lhygiène des parties communes (hall daccueil salles danimation sanitaires) et le cas échéant le local à poubelles et ses équipements selon les règles dhygiène et le planning en vigueur dans la résidence ;

- Utiliser correctement le matériel dentretien et respecter les notices dutilisation des produits de nettoyage ;

- Rendre compte de ce qui a été fait sur la fiche ménage ;

- Assurer le cas échéant de la préparation et la livraison du petit-déjeuner et des dîners des résidents bénéficiant de ce service ;

- Gérer les stocks (les produits dentretien et les ventes additionnelles) ;

- Contribuer à limage de la résidence et au confort des résidents ;

- Assurer lentretien des appartements vides et/ou courts séjours conformément au planning défini par la Direction.

• Surveillance et sécurité des biens et des services (bloc commun) :

- Prendre connaissance et transmettre les informations et les observations qui concernent les personnes et les biens les consigner sur les supports prévus au sein de la résidence (relève cahier des messages) ;

- Assurer la sécurité des résidents en répondant aux appels en donnant une réponse adaptée à la situation et en gérant les alarmes techniques et incendies ;

- Maintenir la résidence dans les meilleures conditions de calme et de sécurité ;

- Avertir sans délai la direction ou les services adéquats (infirmiers SAMU pompiers) en cas de troubles ou incidents et consigner par écrit tout évènement survenu dans la résidence en présence du salarié ;

- Signaler toute défectuosité présentant un risque pour les résidents ;

- Veiller au bon fonctionnement du matériel et surveiller laccès des locaux de la résidence.

A savoir : Roulement dun Week-end sur deux travaillés

Profil :

Vous êtes titulaire dun diplôme de niveau III idéalement dans la restauration ou lhôtellerie

Vous avez le sens du service vous êtes dynamique et souriant vous avez le sens du commerce et une excellente présentation

Venez participer au quotidien des Jardins rejoignez-nous !

Une première expérience au contact dun public senior est appréciée.

Key Skills
Computer Science,Continuous Integration,Fraud,Intake Experience,Law Enforcement,Usability,Analysis Skills,Computer Forensics,Driving,Teaching,Counterintelligence,Sass
Employment Type : Full Time
Experience: years
Vacancy: 1