Adjoint rayon charcuterie H/F

Description du poste

Aux côtés du Responsable Charcuterie Traiteur, vous contribuez à la performance et au bon fonctionnement du rayon en assurant les missions suivantes :

Encadrer, motiver et faire progresser l’équipe

Gérer le compte d’exploitation : chiffre d’affaires, marges, frais de personnel

Superviser les achats, les gammes produits et la politique tarifaire

Organiser les animations commerciales et les temps forts en magasin

Mettre en place des partenariats avec des producteurs locaux

Veiller à la traçabilité, au respect des normes d’hygiène et à l’image du rayon

Profil recherché

Vous avez une expérience réussie en tant qu’Adjoint.e ou Employé.e Principal.e rayon Charcuterie Traiteur.

OU vous venez de boutiques Charcuterie Traiteur à fort volume.

Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).

Vous savez transmettre votre passion pour les produits et fédérer votre équipe autour d’objectifs communs.

Vous êtes rigoureux(se), autonome, orienté(e) résultat.

REMUNERATION ET AVANTAGES

Salaire fixe selon expérience (2300 – 2700 euros bruts)

13e mois

Participation

Intéressement