Informations générales
Située à l'entrée de Saint-Just-Saint-Rambert, charmant village des bords de Loire à 15 kilomètres de Saint-Etienne, la maison de retraite Saint Just offre un environnement verdoyant, avec de nombreux espaces verts.
La Résidence Saint Just est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes.
Notre établissement dispose aussi d'une unité de soins adaptés spécialisée dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer (et pathologies apparentées).
Intitulé du poste
Commis de cuisine (St Just St Rambert) (CDI temps partiel) H / F
Type de contrat
Permanent contract
Description du poste
Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales :
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
- Confectionner et dresser les préparations froides
- Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
- Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d’hygiène (HACCP)
- Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
- Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
- Assurer le service de plonge manuelle
- Participer à la démarche qualité et de certification.
Rémunération à partir de 1766.92€ brut ( base temps plein) + Ségur 1&2+ ancienneté
LI-AR1
Titulaire d’un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires.
Rencontrons-nous et parlons- en !
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En travaillant pour CRIT vous bénéficiez de nombreux avantages : - Indemnités de fin de mission = 10% de votre salaire brut Indemnités de congés payés = 10% de votre salaire brut, soit un total de + 21% brut. Accès au CSE (Cinéma, Spectacle, Vacances, Cartes CADEAUX, accès gratuit à la plateforme To...
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Commis de cuisine H/F
Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%- Acompte de paye à la semaine si besoin,- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, l...
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