Aide cuisinier H/F

<p><img src="https://www.lemoniteur.fr/mediatheque/2/8/3/002431382.jpg" width="840" /></p> <p><strong>Le Groupe :</strong></p> <p><strong>DEMATHIEU BARD</strong> est un acteur incontournable des m&eacute;tiers de la construction et de l&rsquo;immobilier, et l&rsquo;un des derniers &agrave; se pr&eacute;valoir d&rsquo;une totale ind&eacute;pendance. Notre inalt&eacute;rable passion d&rsquo;entreprendre constitue notre marque de fabrique. Fond&eacute;s en 1861, nous cultivons nos savoir-faire et notre singularit&eacute;&nbsp;: l&rsquo;engagement local, l&rsquo;adaptabilit&eacute;, la croissance maitris&eacute;e.<br /> Depuis notre cr&eacute;ation, nous avons fait de notre solidit&eacute; et de notre p&eacute;rennit&eacute; les garantes de notre libert&eacute; d&rsquo;entreprendre. Pr&eacute;sents sur les m&eacute;tiers des Infrastructures et du G&eacute;nie Civil, du b&acirc;timent et de l&rsquo;immobilier, nous d&eacute;veloppons des synergies qui nous permettent de proposer des r&eacute;ponses globales &agrave; nos clients, de la conception &agrave; la maintenance. Implant&eacute; en France et &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger (Luxembourg, Allemagne, Am&eacute;rique de Nord), le Groupe compte aujourd&rsquo;hui pr&egrave;s de 3900 collaborateurs et r&eacute;alise un CA de plus de 1,75 milliard d&rsquo;Euros.</p> <p><a href="https://www.lemoniteur.fr/construction-et-talents/demathieu-bard/"><strong>Visitez notre page recruteur</strong></a></p><p><br></p> <p>Qui sommes-nous&nbsp;?</p> <p>Fort de ses 30 ans d&rsquo;exp&eacute;rience dans le b&eacute;ton pr&eacute;fabriqu&eacute; &laquo; sur-mesure &raquo;, le Groupe CAPREMIB - CIBETEC (2 sites &ndash; 150 personnes) allie un grand savoir-faire et un engagement sans faille aupr&egrave;s de ses partenaires. Les comp&eacute;tences, les forces techniques, mais aussi la culture du savoir-&ecirc;tre des hommes et des femmes du groupe, sont des atouts reconnus par nos clients. Passionn&eacute;es, nos &eacute;quipes &oelig;uvrent pour am&eacute;liorer leurs performances et &ecirc;tre force de proposition.</p> <p>Le groupe, innovant et en pleine croissance, met au c&oelig;ur de ses pr&eacute;occupations la qualit&eacute;, la s&eacute;curit&eacute; et le bien-&ecirc;tre au travail de nos collaborateurs.</p> <p>Votre environnement de travail&nbsp;:</p> <p>Vous int&eacute;grez le Self du site CAPREMIB et vous &ecirc;tes sous la responsabilit&eacute; d&rsquo;un responsable cuisinier. Vous rejoignez une &eacute;quipe de professionnels passionn&eacute;s, b&eacute;n&eacute;ficiant d&rsquo;exp&eacute;riences et d&rsquo;expertise vari&eacute;es et vous &eacute;voluerez dans un environnement dynamique. </p> <p>Vos responsabilit&eacute;s et missions&nbsp;:</p> <ul><li>Vous r&eacute;alisez les t&acirc;ches pr&eacute;liminaires &agrave; la pr&eacute;paration des plats : &eacute;pluchage, lavage, d&eacute;coupe des l&eacute;gumes, cuisson de base, etc.</li><li>Vous participez &agrave; la pr&eacute;paration et &agrave; la mise en place des plats (entr&eacute;es, plats chauds, desserts) sous la supervision du responsable cuisinier.</li><li>Vous approvisionnez et dressez les postes de service (self) en respectant les consignes donn&eacute;es.</li><li>Vous assurez le service aux convives si n&eacute;cessaire, dans le respect des r&egrave;gles d&rsquo;hygi&egrave;ne et de s&eacute;curit&eacute;.</li><li>Vous r&eacute;ceptionnez et rangez les livraisons, vous contr&ocirc;lez les dates limites de consommation (DLC).</li><li>Vous utilisez, entretenez et nettoyez le mat&eacute;riel de cuisine et les &eacute;quipements, dans le respect des protocoles d&rsquo;hygi&egrave;ne (HACCP).</li><li>Vous effectuez la plonge de la batterie de cuisine, des ustensiles et de la vaisselle.</li><li>Vous nettoyez et rangez les &eacute;quipements, les locaux (cuisine, r&eacute;serve, plonge), en utilisant les produits d&rsquo;entretien appropri&eacute;s.</li></ul><p>Pourquoi pas vous&nbsp;?</p> <ul><li>Vous avez d&eacute;j&agrave; occup&eacute; un poste similaire ou vous avez une exp&eacute;rience dans le domaine de la cuisine&nbsp;? </li><li>Si vous &ecirc;tes titulaire d'un dipl&ocirc;me type CAP cuisine c'est un plus !&nbsp;</li><li>Vous &ecirc;tes une personne rigoureuse, soigneuse et vous maitrisez les r&egrave;gles d&rsquo;hygi&egrave;ne&nbsp;? &nbsp;</li><li>Vous &ecirc;tes dynamique et impliqu&eacute;&nbsp;?</li></ul> <p>Vous avez envie de relever de nouveaux d&eacute;fis ? Nos &eacute;quipes n&rsquo;attendent plus que vous&nbsp;! #DEMATHIEUBARD</p> <p><br></p> <p>Ce que nous vous proposons&nbsp;:</p> <ul><li>Une organisation &agrave; taille humaine, agile, fond&eacute;e sur une cha&icirc;ne de d&eacute;cision courte qui vous offrira une grande autonomie.</li><li>Pour le Groupe, la #RSE n'est pas seulement une obligation, c'est une valeur fondamentale :&nbsp;&nbsp;Nos engagements RSE</li><li>Une entreprise attentive aux nouveaux modes de travail et &agrave; l&rsquo;&eacute;volution des m&eacute;tiers.</li><li>Des opportunit&eacute;s d&rsquo;apprentissage multiples tout au long du parcours : campus de formation, parcours m&eacute;tiers.</li><li>Des mobilit&eacute;s internes (m&eacute;tiers, services, activit&eacute;s et mobilit&eacute; g&eacute;ographique).</li><li>La possibilit&eacute; de contribuer &agrave; des actions avec le groupe DEMATHIEU BARD (activateur d&eacute;veloppement durable, r&eacute;seau Passerelles&hellip;).</li><li>Un package salarial motivant auquel s'ajoutent des avantages adapt&eacute;s aux besoins de nos collaborateurs et aux &eacute;volutions des conditions de vie : 13&egrave;me mois, prime de vacances, cantine d&rsquo;entreprise, mutuelle, CSE, int&eacute;ressement et possibilit&eacute; d'&eacute;pargne salariale&hellip;</li></ul>