Chef de Cuisine H/F
Mission
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui leleader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants enFrance.
Nousrecherchons un Chef de Cuisine (H / F) pour rejoindre notre équipe.
Au sein de l’encadrement durestaurant, vous êtes le garant de la qualité et de la régularité de l’ensembledes recettes italiennes revisitées par Del Arte et proposées à nos clients.
Le respect des standards produitsainsi que des normes d’hygiène de notre enseigne sont au cœur de votreengagement.
Vous maîtrisez l’ensemble du cycle deproduction, de la gestion de la matière première à l’envoi des produits.
Vous animez et formez votre équipe envous appuyant sur les ressources que l’enseigne met à votre disposition.
Profil
Vous disposez d’une expérienceconfirmée derrière les fourneaux, à la tête d’une équipe decuisine, et / ou d'un diplôme en restauration.
Vous êtesreconnu(e) pour votre dynamisme, votre rigueur et votre capacité à vousremettre en cause.
Formation assurée à nosprocess et produits.
Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
H/F - Chef de cuisine - 75 (CDI)
Entreprise : Vous souhaitez rejoindre un groupe hôtelier disposant d'une politique RSE forte, Vous ambitionnez d'incarner l'ADN d'une marque à travers son identité culinaire à l'esprit guiguette avec des plats faits maison et une cuisine de partage, Issu d'établissements gros porteurs, vous avez l'e...
Chef de cuisine - 149.5 € - Traiteur
Nous recherchons un chef de cuisine talentueux et expérimenté pour diriger la brigade lors d'un événement prestigieux. Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade. Gestion de l'équipe de cuisine. Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de...
Offre de Chef de cuisine (H/F) chez Liège
Exécution de la carte déjà mise en place. Maîtrise des règles Haccp , travaille en équipe. ...
Chef de Cuisine H/F
Vos missions :- Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité- Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de...
Chef de Cuisine H/F
Missions Générales et responsabilités- Elaboration de la carte- Garant des normes d'hygiènes- Accorder l'importance à l'ingrédient et au circuit court- Manager et motiver l'équipe de cuisine- Faire respecter les fiches techniques- Faire respecter les procédures d'hygiène, nettoyage et de...
Chef de cuisine (h/f)
La résidence de l'Orge située à St Germain Les Arpajon (91) recherche un chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet pour intégrer une équipe stable composée d'un second et d'un commis de cuisine. La cuisine dispose d'une belle surface et du matériel adéqu...
Chef de Cuisine H/F
Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons…). Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Elle dispose également d'une Unité de Soins Adaptés spécial...
Chef de cuisine (H/F)
En véritable gestionnaire, vous assurez la gestion des stocks et de l'inventaire mensuel, de la saisie des factures et du suivi des frais généraux,. Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de conviviali...
Chef Gérant en cuisine (H/F)
Vous assurez l'approvisionnement de l'établissement en denrées de qualité (élaboration et passage des commandes auprès des fournisseurs référencés), dans le respect des procédures achats du Groupe. Vous connaissez la cuisine traditionnelle et avez le côté culinaire, vous maitrisez les techniques de ...
Demi Chef de Partie Cuisine H/F
Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement ...