MANAGER RESTAURANT TENDANCE (H / F)

Manager de Restaurant Tendance (H / F) – CDI – Paris 7e

Rejoignez un lieu vivant, élégant et exigeant au cœur de la gastronomie parisienne.

Nous recherchons un Manager de salle pour encadrer les opérations d’un restaurant tendance situé dans le très chic 7e arrondissement de Paris.

Vos missions

Garantir une organisation fluide du service et une expérience client de haut niveau

Manager, former et motiver une équipe jeune et dynamique

Être garant(e) du respect des standards qualité, hygiène et accueil

Collaborer étroitement avec la direction et la cuisine pour fluidifier la coordination

Participer activement à l’animation de la salle et à la fidélisation de la clientèle

Profil recherché

Expérience solide en gestion de salle dans un restaurant branché, bistronomique ou haut de gamme

Leadership naturel, sens du rythme et de l’élégance

Excellente présentation, sens du détail et esprit d’équipe

Maîtrise des outils de gestion et des règles RH de base

Conditions

CDI – Temps plein

Localisation : Paris 7e

Horaires : 3 services en continu le soir + 2 jours en coupure

Congés : 2,5 jours consécutifs par semaine

Salaire : 3 200 à 3 400 € net / mois selon profil