Directeur d’établissement hôtelier

EVENTS ONE SUCCESS est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe et de l’accueil.

Nous proposons des postes en CDD – CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, clubs de direction et restaurants gastronomiques.

Notre rôle chez Events One est d’aider nos clients à trouver leur parle rare.

Et si c’était vous ?

Nous recherchons, pour un magnifique hôtel sur la Côte d’Emeraude, un/une directeur/directrice d’établissement.

Pour commencer, qu’est-il attendu de vous pour ce poste ?

Vous aurez bien sûr la charge de la direction de l’établissement . En excellent gestionnaire , vous saurez piloter les différents pôles du site : réception, F&B et étage.

Pour un bon pilotage, vous saurez vous appuyer sur votre chef barman, chef de cuisine, responsable de salle et gouvernante lorsque cela est nécessaire.

Au-delà des compétences managériales, nous recherchons un vrai leader capable de soutenir, animer et élever ses équipes. Le bien-être des équipes est essentiel chez nous !

Vous aurez la charge de toute la partie financière de l’établissement et de la gestion tarifaire, notamment sur la partie hôtellerie (yield management).

En bon commercial, vous serez en contact avec les fournisseurs, commerciaux et proposerez activement de nouvelles idées pour attirer la clientèle.

La description de ce poste vous intéresse ? Voici alors des informations complémentaires :

La direction met un point d’honneur à l’ épanouissement au travail de ses salariés.

Bonne ambiance et rigueur sont les maîtres mots de ce lieu.

Pour une superbe cohésion d’équipe , des événements d’équipes annuels sont organisés.

En ce qui concerne le contrat : l’établissement souhaite vous intégrer courant septembre sur un poste en CDI 42h avec 2 jours de congés hebdomadaires . Il est possible d’être logé lors de la période d’essai.

La mutuelle est prise en charge à 100% par l’établissement et vous bénéficiez de Réduction dans les établissements du groupe.

Vous souhaitez candidatez ? Quel est le processus de recrutement ?

Nous, Events One, sélectionnons les candidatures. Nous vous rencontrons en entretien en visioconférence. Si votre candidature est retenue, alors nous la présentons à notre client.

Vous rencontrez ensuite l’équipe direction. Et c’est à votre tour de jouer.

OPK+IND7

Le profil recherché

Nous recherchons avant tout des passionnés !

Idéalement issu d'un parcours en hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire. Une expérience en gestion hôtelière est essentielle.

Reconnu pour vos compétences en management d’équipe, vous êtes souvent décrit comme une personne rigoureuse et investie.

Vous avez une excellente capacité de communication, vous êtes reconnu pour votre savoir-être et savoir-faire.