Employé de Restauration HF

La Restauration Collective cest un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Employé de restauration H/F :

• Où Dans une clinique située à Paris 16è (75016)
• Avec qui Équipe de 15 personnes
• Salaire 1850 bruts x 13 Primes mensuelles 95 bruts (PAC et prime WE) et avantages
• Planning en journée de 7h de travail cycle de 2 semaines avec 1 WE travaillé et des horaires selon les jours de travail de 7h à 15h dont 1h de pause ou de 12h à 20h dont 1h de pause (défini dans le cycle de travail)

Appliqué(e) et rigoureux(se) vous avez à cœur de proposer des entrées ou des desserts maison soignés et gourmands pour régaler les convives au quotidien.

Vos missions :

• Participer à la préparation des repas aider à la mise en place au dressage et à la distribution en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
• Peut occuper 2 postes différents selon le planning
• Préparations froides / dressage en assiettes (self et plateau) / dressage des plateaux patients daprès une carte plateau / Participation au service du self / HACCP / Nettoyage de la salle préparations froides
• Préparation des plateaux des repas protégés selon une protocole défini et expliqué. Ce sont des patients très fragiles qui nécessitent des plateaux stériles.
• Collaborer étroitement avec léquipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service dans le respect des horaires et des besoins des convives.
• Veiller au nettoyage du matériel des locaux et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.
• Autonomie dans le poste indispensable

Profil recherché :

• Diplôme en restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)
• Expérience significative en restauration idéalement collective minimum 2 ans
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de lorganisation rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI
• Salaire 1850 bruts x 13 Primes mensuelles 95 bruts (PAC et prime WE)
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement (remplacement de congés maternité)

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de lentreprise
• Centres de formation internes
• Comité dEntreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Créatif(ve) et rigoureux(se) vous aimez relever les défis et contribuer au bon déroulement du service Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Key Skills
Internship,Accounts Receivable,Generator,Computer Operating,Corporate Risk Management
Employment Type : Full Time
Experience: years
Vacancy: 1