Mission
Pour notre cuisine centrale de Gazeran, spécialiste dans le Médico-Social et le Sénior (10 repas/jour), vous réalisez & coordonnez avec le Directeur de production, la production en liaison froide du site dans sa globalité.
Vous animez une équipe de 25 personnes ainsi que leurs responsables de Secteur (Acheteur, Chef de cuisine, Responsable de conditionnement en barquette).
En développant les compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance permanente de la satisfaction de nos bénéficiaires.
Véritable animateur d'équipe, vous êtes toujours en recherche d'optimiser les organisations pour améliorer la performance de la production
La démarche HACCP n’a plus de secret pour vous
Information complémentaire :
Pourquoi nous rejoindre ?
Profil
Passionné(e) par la cuisine, l'animation d'équipe, vous êtes toujours en recherche de l'amélioration continue
Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration et/ou en animation d'équipe de plus de 15 personnes
Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérise.
Vous êtes concerné(e) ? Votre place est avec nous !
Chef de production FH Gazeran 78 • Gazeran