Chef de Rang (H / F)

Sous la supervision du Maître d’Hôtel du restaurant la Rotonde, vous contribuez à l'expérience client de nos hôtes, dans le respect des standards de service de l'hôtel.Vos principales missions sont les suivantes : Accueil du clientConseil dans le choix des mets et boissons d'accompagnementPrise de commande et transmission en cuisineMise en place du restaurant et du back officeService en salle et ponctuellement en chambrePrésentation et encaissement des notesSupervision et organisation du travail des commis avant, pendant et après le service.