L'unique site européen Häagen-Dazs est implanté près d'Arras depuis 1992.Aujourd'hui, l'équipe de +500 collaborateurs fabrique 75 millions de litres de crème glacée par an pour servir et régaler 94 pays.
CDD de 12 mois à compter de Juin 2024RÔLE ET RESPONSABILITESRattaché (e) au service logistique, sous la responsabilité du manager planning, vous assurez les missions principales du poste : 1.
ELABORER LE PLANNING DE PRODUCTION en fonction des prévisions de ventes et des commandes fermes : vous développez le planning en garantissant l'utilisation optimale de la capacité des lignes pour un horizon spécifique suivant les objectifs de performance usine et ceux du service des clients.
Vous intégrez dans le planning toutes les contraintes types enchainements de parfums, contraintes process, contraintes techniques, contraintes d'approvisionnements, priorités clients.
2. GERER LES STOCKS : vous intégrez les objectifs de stocks de produits finis dans le cadre de la planification. Vous contribuez à éviter les destructions d'ingrédients en priorisant leurs utilisations dans le planning.
3. GERER LES ORDRES DE FABRICATON : vous transmettez les ordres de fabrication à la production; vous constatez et analysez les écarts sur OF.
Vous renseignez les indicateurs de respect des OF, de lancement des OF, de stabilité du planning. Vous planifiez les reprises ou adaptez le planning selon les produits bloqués.
Vous diffusez, actualisez quotidiennement le planning en fonction des aléas de production, blocages qualité (ingrédients / produits finis) afin de garantir les délais clients et d'éviter les pertes de produits.
4.COOPERER AVEC LES SERVICES (production, qualité, logistique) pour intégrer leurs contraintes et priorités, afin d'organiser la planification usine.
Vous négociez le planning de production avec les TL et managers. Vous validez de façon permanente la prise en compte des priorités avec le service clients.
Vous suivez la disponibilité matières avec le service approvisionnement et le magasin.Titulaire d'un Bac +2 en gestion de production avec expérience significative ou Bac +4 sans expérience, vous maitrisez SAP (ou du moins l'avez déjà utilisé dans un contexte professionnel).
Vous êtes à l'aise avec les chiffres.Vos qualités en termes d'organisation, de communication, de résolution de problème, d'esprit orienté amélioration sont de réels atouts pour ce poste.