Pâtissier (H/F)

Entreprise :

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Description du poste :

Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) en CDI pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de pâtisseries de haute qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions incluront la préparation des ingrédients, la décoration des pâtisseries, la gestion des stocks. Vous devrez également assurer la satisfaction de la clientèle en offrant un service de qualité et en répondant à leurs demandes spécifiques. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et participerez à l'amélioration continue de nos recettes et de nos techniques de production. Votre créativité et votre passion pour la pâtisserie seront des atouts majeurs pour ce poste.

Description du profil :

Pour ce poste, nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) diplômé(e) d'un CAP ou d'un BTM en pâtisserie. Une expérience significative dans le domaine est un atout majeur. Vous devez maîtriser les techniques de base de la pâtisserie, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une bonne connaissance des tendances actuelles en matière de pâtisserie et une capacité à innover seront des atouts majeurs. Vous devez être organisé(e), rigoureux(se). Une excellente résistance physique est également requise en raison des conditions de travail spécifiques. Vous devez être capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement avec les autres membres de l'équipe.