CHEF Boucher H/F

A propos de l'entreprise :

Si vous êtes à la recherche d'un job, pas de panique ... GroupeMorgan Services est là pour vous !Spécialisée dans le recrutement depuis 1998, notre missionest de vous dénicher des offres d'emplois du tonnerre dans tous lessecteurs d'activités et à différents niveaux de qualifications.

Devenons co-équipier dans votre projet professionnel etdécrochez le job fait pour vous !

A propos du poste :

Groupe Morgan Services, Acteur référent sur le secteur del'Emploi (CDI / CDD et Intérim) depuis 1998, s'est fondé grâce aurelationnel à taille humaine construit avec ses clients.

Notreforce réside essentiellement dans l'expertise, la polyvalence etl'esprit entrepreneurial des collaborateurs qui animent nos 92agences.

Pour nous, professionnalisme rime avec écoute etréactivité. Nos valeurs : éthique, expertise et proximité. Dans ce cadre là, nous recrutons un Boucher en CDI pour l'unde nos clients de grande distribution.

Spécialiste de la viande, vous êtes un artisan dont lesavoir-faire s'inscrit dans une longue tradition gastronomique. Vous aurez pour mission de proposer à la vente de la viandesous toutes ses formes et dans le souci constant du goût et del'excellence.

Pour cela, vous entreposez dans une chambre froide lescarcasses, avant de désosser les pièces à l'aide d'outils adaptés(scies, couteaux, hachoirs ), puis découper les morceaux et lespréparer pour les disposer ensuite en vitrine.

Seul ou en équipe,dans un magasin, en grande surface ou sur les marchés, vous êtesaussi un commerçant, sachant accueillir et conseiller sa clientèle,valoriser ses produits et les cuisiner.

Vous êtes le garant de l'image de votre rayon auprès de vosclients. Vous devez maîtriser les techniques de conservation,veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez lesDLC, veillez à l'hygiène, la traçabilité, la sécurité etl'environnement.

Profil De formation CAP / BEP Boucherie, vous présentez uneexpérience confirmée de 4 ans minimum en qualité de Boucher.

Profil recherché :

Profil De formation CAP / BEP Boucherie, vous présentez uneexpérience confirmée de 2 ans minimum en qualité de Boucher.Passionné(e), fin(e) technicien(ne) doté(e) d'une parfaiteconnaissance des produits carnés, vous savez faire partager votreamour du produit.

Rigoureux(-se) et organisé(e), vous saurez faireappliquer les procédures à vos équipes tout en leur donnant dusens. Manager de terrain, vous êtes autonome sur la gestion devotre centre de profit. 4-5 ANS