Manager de rayon charcuterie fromage

« Rejoignez nos équipes pour connaître la recette du succès » !

Mission

Nous recrutons  : un Manager de rayon charcuterie fromage H   / F

Dans le respect de la politique commerciale et

en collaboration avec votre directeur, vous êtes garant(e) de la progression du

chiffre d’affaire de votre rayon en satisfaisant et fidélisant le client.

Chez Supermarché Match, votre mission

Vous développez le chiffre d'affaire et la rentabilité de votre rayon en assurant son approvisionnement et sa bonne tenue.

Vous êtes garant(e) de l'animation commerciale, vous choisissez les produits et les mettez en valeur grâce à une théâtralisation du rayon et grâce à des animations.

• Vous organisez le travail de votre équipe et contrôlez son activité.
• Vous participez à la vie du rayon : conseillez les clients en leur donnant des idées de menu ou de recettes grâce à votre connaissance des produits traiteur, charcuterie et fromage à la coupe.
• Vous préparez et faites préparer les produits préparés par nos soins (76 recettes de pizza, wraps, bols de pâtes et de riz, crêpes fourrées, salades, …) et les mettez en rayon.
• Vous faites appliquer les procédures et directives de travail internes à votre équipe (provenance des produits, suivi traçabilité, DLC...).

Vous réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage.

Selon le magasin dans lequel vous travaillez, vous serez en vente au comptoir et / ou mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon libre-service.

Profil

Vous justifiez impérativement d’une expérience significative dans l'animation d'équipe et la gestion d'un rayon, idéalement acquise dans le milieu de la distribution alimentaire.

Vous avez une parfaite connaissance de la chaine du froid, de la tradition du métier et une passion des produits.

Commerçant(e) avant tout et entrepreneur(se) dans l’âme, vous faites partager à votre équipe votre dynamisme et savez les fédérer autour d’objectifs communs.

Rigoureux(se) et organisé(e), vous alliez votre enthousiasme naturel à de grandes qualités d’écoute et de disponibilité.

Avantages :

Chez Supermarché Match, nous encourageons la diversité au

sein de nos équipes et nous engageons à reconnaître et promouvoir tous les

talents. Nous garantissons un process de recrutement dénué de toutes formes de

discrimination.

Supermarché Match agit pour l’insertion professionnelle et

accompagne ses collaborateurs en situation de handicap tout au long de leur

carrière. Parlez-nous en !

Compétences

gestion charcuterie commerce management