CUISINIER (HF)

La relation client la qualité des plats et le respect des normes en cuisine vous motivent Postulez maintenant !

Lagence dintérim Job&Talent recrute une cuisinierère pour lun de ses clients dans le secteur de la restauration collective / dentreprise.

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Horaires :

• Poste à pourvoir sur un planning fixe du lundi au vendredi

• Horaires indicatifs :07h00 -15h30 avec pauses prévues selon la réglementation.

• Possibilité dheures supplémentaires selon lactivité.

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Salaire :

• 12.30 / HEURE

• Indemnités de fin de mission et congés payés

• Majorations possibles (dimanche jours fériés) selon la mission

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Profil recherché :

• Personne rigoureuse organisée et respectueuse des règles dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Expérience en cuisine collective restauration dentreprise ou préparation de plats obligatoire.

• Capacité à respecter des fiches techniques et des grammages.

• Esprit déquipe autonomie ponctualité et sens du service indispensables.

• Permis B apprécié mais non obligatoire.

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Missions principales :

• Préparer et cuisiner des plats chauds et froids conformément aux fiches techniques en respectant les grammages et les temps de cuisson.

• Assurer la mise en place des postes et la préparation des entrées plats et garnitures.

• Gérer les cuissons lassemblage et le dressage en maintenant une présentation soignée.

• Respecter strictement les règles dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) : nettoyage désinfection et rangement des postes de travail.

• Réceptionner et contrôler les livraisons (qualité quantité DLC) et assurer un stockage adapté des denrées.

• Gérer les stocks de denrées courantes identifier les besoins et signaler les ruptures au responsable.

• Participer au service et à lorganisation du service traiteur/plateaux si nécessaire.

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Avantages du poste :

• Prise en charge partielle des repas

• Mutuelle après 414 heures de travail effectif

• Accompagnement par nos équipes et prise de poste rapide

• Indemnités prévues selon la législation de lintérim (IFM congés payés)

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Lieu de la mission : SEPTEUIL

Durée de la mission : Mission en intérim durée variable (remplacement renforts long terme possible)

Si ce poste vous intéresse cliquez sur Postuler et un membre de notre équipe vous contactera rapidement !

Key Skills
Engineering Support,MAC,Hydraulic,General Services,Ado,Health Education
Employment Type : Full Time
Experience: years
Vacancy: 1