Agent d'entretien et de restauration (H/F)

Le lycée Alexis de Tocqueville est un lycée polyvalent de 1200 élèves, avec un internat. L’équipe d’entretien et restauration est composée d'une quarantaine agents (ouvriers de maintenance spécialisés, agents d’entretien et de restauration, cuisiniers).

Membre de la communauté éducative, l’agent d'entretien et de restauration contribue, dans le cadre d'une équipe et sous l'autorité de son responsable, aux activités d'entretien et de restauration qui lui sont confiées. Il participe à instaurer un environnement propice à l'accueil des élèves et des membres de la communauté éducative.

Selon les activités qui lui sont confiées, l'agent d'entretien et de restauration :

• contribue aux activités de préparation, de distribution et d'entretien.
• assure le nettoyage des locaux ou des extérieurs dont il a la charge ainsi que l'entretien du matériel et des locaux techniques (hors logement de fonction)
• participe à la gestion de l’approvisionnement
• contribue à la préparation et à la distribution des repas ainsi qu'à l'entretien du matériel et des locaux du plateau technique de restauration.
• assure l’entretien des locaux dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité et HACCP : entretenir les bâtiments, mobiliers et matériels scolaires (classes, bureaux, internat, infirmerie, halls, escaliers, sanitaires.), entretenir les extérieurs.
• assure la sécurité des personnes et des biens.
• avec les autres membres de l’équipe éducative, est garant du respect des dispositions du règlement intérieur.
• emploi du temps personnalisé

Entretien

Bâtiment J
Entretien salle de sport, musculation, escalade, bureaux, couloir, sanitaires, douches.
Remplacement sur un autre secteur si absences

Bâtiment F
Dortoir 500 sud garçons, chambres douches, sanitaires, couloir, escaliers

Restauration

Service restauration en roulement le soir et nettoyage du réfectoire le soir

Accueil
Temps de courrier ou courrier
Remplacement si absence à l’accueil

Compétences techniques :

• Connaissance des locaux et du fonctionnement de l'établissement.
• Maîtrise des techniques, du matériel et des produits d'entretien.
• Connaissance des règles de sécurité et d'hygiène.
• Connaissance des organes de sécurité.
• Capacité à organiser son travail dans un cadre défini.

Compétences relationnelles :

• Capacité à travailler en équipe et en autonomie.
• Respect de la hiérarchie, des collègues et des lycéens.
• Capacité à appréhender le contexte professionnel (établissement scolaire) et les règles de vie qui en découlent (exemplarité).

Compétences spécifiques :

• Connaissance des matériels et techniques en lien avec la spécialité.
• Connaissance des protocoles d'hygiène et de sécurité en lien avec la spécialité.