Vendeur en Boulangerie H/F

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES

• Accueil et conseil client
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Conseiller les clients sur les produits (pain, viennoiseries, pâtisseries, etc.).
• Répondre aux demandes spécifiques et fidéliser la clientèle.
• Vente et encaissement
• Réaliser les opérations de vente.
• Effectuer l'encaissement et gérer une caisse (rendre la monnaie, assurer la sécurité).
• Proposer des ventes additionnelles ou des promotions en cours.
• Mise en rayon et présentation
• Approvisionner et organiser les rayons de manière esthétique et attrayante.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la présentation des produits.
• Entretien de l'espace de vente
• Nettoyer et maintenir l'espace de travail propre et ordonné.
• Respecter les protocoles d'hygiène en vigueur dans le secteur alimentaire.
• Gestion des stocks
• Participer à la réception des livraisons et au rangement des stocks.
• Signaler les besoins en réapprovisionnement.

COMPÉTENCES REQUISES

• Techniques :
• Maîtrise des techniques de vente et d'encaissement.
• Connaissance des produits de boulangerie / pâtisserie.
• Relationnelles :
• Excellentes capacités d'accueil et de communication.
• Sens du service client et sourire en toutes circonstances.
• Organisationnelles :
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Rigueur dans la gestion de la caisse et des stocks